Sådan blev mjød Tommy Olinssons livsværk – En nordisk rejse i smag og passion
Mjød – en drik med oldnordiske rødder og mytisk ry – får nyt liv i hænderne på Tommy Olinsson i Frederikshavn. Fra en nedlagt fiskehandel og overskudsfrugt i baghaven til et moderne kvalitetsbryggeri. Dette er historien om Ny Nordisk Mjød og den passion, der driver det hele. En utilsigtet begyndelse på et smagseventyr Det hele begyndte i det små. Tommy Olinsson – tidligere biavler og nu selvlært mjødbrygger – ville…